体质与生活方式

广东省地属岭南，按中医五行归属，“南方生热，热生火”，属热带和亚热带季风气候，气候温暖潮湿，人们长期在这种气候下劳作使得广东地区人群体质以“湿热质”为主，并且形成了喜饮凉茶的习俗。而凉茶性味偏寒凉，容易损伤脾胃的阳气，长期饮用则会导致脾胃亏虚，甚至脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻、怕冷、手足冰凉等症状。

总之，食物不耐受从中医来看就是脾胃亏虚，或夹湿浊，或兼阳虚。

四、 治疗

我们可根据检验结果分级情况，采取食物轮替、忌食；同时可配合消化酶促进消化；高活菌量益生菌调节肠道菌群；还可选择针灸、穴位贴敷来健运脾胃，常选用足三里、脾俞、胃俞、关元、中脘、气海、大肠俞等穴。

在日常饮食上，要注意多样化，少吃加工及精制食品，吃饭要细嚼慢咽；尽量选择本土和当季食物。

药膳食疗：茯苓粥

【组成】白茯苓15g,粳米50g。

【制法用法】

1.将白茯苓研成细粉，备用；将大米淘洗干净。

2.将适量清水放入锅中，大火煮开后将茯苓粉和粳米一起倒入锅内，用大火煮开，转小火熬至粥变得浓稠即可。

【功效】利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。

【方解】本方所治之证，为脾胃虚弱，失于运化，水湿停留所致，治宜健脾利水，宁心安神。茯苓味甘淡性平，归心、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾补中、宁心安神之效。既可祛邪，又可扶正，补而不峻，利而不猛，利水而不伤正。粳米甘平，入脾胃经，能补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻利。茯苓与粳米相配，共奏利水消肿、健脾和胃之功。

【使用注意】本膳药力和缓，适宜久服、常服。阴虚火旺者忌用, 尿频的老年人不宜服用。