1. 适当增加能量摄入

建议妊娠早期每日应增加85 kcal(1 kcal=4.184 kJ)的能量摄入,妊娠中期为285 kcal,妊娠晚期为475 kcal。而哺乳期女性因泌乳,能量需求增加。妊娠早期体重过低或妊娠期体重增长过少的女性,需在能量摄入标准基础上,再增加约500 kcal/d。超重或肥胖的女性不需要额外补充能量,维持与妊娠期相同的能量摄入水平即可。

2. 增加优质蛋白质摄入
为获得足量的必需氨基酸,哺乳期女性应增加富含优质蛋白质(如鱼、禽、蛋、瘦肉等)摄入量。每天应比孕前增加约80-100 g 的鱼、禽、蛋、瘦肉(每天总量220 g)。素食女性以植物性蛋白替代,如豆类、坚果、水果、块茎类蔬菜及谷物等。

3. 多吃海产品
母乳中足量的碘元素对婴儿甲状腺功能及神经系统发育有利,而二十二碳六烯酸(DHA)长链多不饱和脂肪酸对婴儿大脑和视神经发育至关重要。因此,建议哺乳期女性在妊娠期碘元素需求量(200-220 μg/d)的基础上每日额外补充50-70 μg。选用碘盐烹调食物,并适当摄入海带、紫菜、鱼、贝类(至少每周摄入1 次)等富含碘或DHA 的海产品。
4. 增加富含维生素A的摄入
乳喂养的婴儿对维生素A 的需求远大于妊娠期,为满足婴儿对维生素A的需要,乳母应适量增加富含维生素A 的动物性食物,如动物肝脏、蛋黄等。哺乳期妇女膳食指南建议,每周吃1-2 次动物肝脏(总量达85 g 猪肝,或总量40 g 鸡肝)。